El ministro de Agricultura, Limber Cruz, indicó este lunes que solo cinco de 15 productos básicos, que forman parte de la mesa de cada dominicano, subieron de precio de diciembre del 2020 a mayo de este 2021.
Durante el desarrollo de “La mesa de trabajo por la crisis internacional de precios”, en la que participaron el presidente de la República, Luis Abinader, funcionarios, empresarios y representantes de diversos sectores económicos y sociales, Cruz mostró unos datos que indican que solo el arroz, la yuca y las carnes de res, cerdo y pollo aumentaron entre 1.89% y 13.14% durante el citado período.
Según las cifras mostradas por el ministro de Agricultura, otros productos de la canasta básica, como la cebolla roja, han bajado hasta 37.43%.
Entre los alimentos que han disminuido su precio Cruz citó la papa blanca (-25.80%); las habichuelas rojas (-1.82%); los plátanos (-10.43%); el ajo importado (-27.93%); los tomates de ensalada (-35.93%); la zanahoria (-21.34%); el guineo maduro (-1.38%); la piña (-5.65%); y los huevos (-4.32%).
Cruz destacó que esta baja se ha registrado a pesar de que los insumos que impactan algunos de esos productos han subido desde 70% hasta 112%.
El ministro manifestó que los precios de la mayoría de los alimentos que forman parte de la mesa de cada dominicano se han mantenido estables, “con una subida prudente”.
Informe del Banco Central
En su más reciente informe sobre el índice de precios al consumidor (IPC), el Banco Central (BCRD) informó que en mayo la variación fue de 0.65% en mayo de 2021, colocando la inflación acumulada de los primeros cinco meses del año (enero-mayo) en 3.36 %.
El grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas experimentó una variación de 0.76 % y ls principales incrementos se registraron en los precios del arroz (2.10%), aceite de soya (6.21 %), aguacates (15.46%), pollo fresco (0.92 %), huevos (1.91 %), carne de res (0.17 %), ajíes (5.02 %), agua purificada (0.83%) y naranjas (7.53 %), según detalla el informe del BCRD.
