La medicina ayurvédica, mejor conocida como la “ciencia de la vida”, indica que las razones del sobrepeso, obesidad, así como diversos trastornos y enfermedades, se deben a que ingerimos alimentos que no están en armonía con nuestro cuerpo. Por ello, esta rama de la medicina señala que los pacientes que sufrenobesidad deben aprender a alimentarse correctamente, a comer de acuerdo a la forma en que su organismo funciona. Ingerir productos, de acuerdo a las características de nuestrometabolismo, te permitirán ser una persona sana y delgada. El problema no es que las personas coman de más o en demasía, sino la selección de los alimentos que pasa por una cuestión de elección de los tipos de comida con los que se alimentan. Hay una serie de alimentos que están directamente relacionados con determinados tipos de cuerpo. Al no ser capaces de hacer que las dos cosas coincidan armónicamente, es la raíz del problema. Tipos de cuerpo En el Ayurveda se tienen en cuenta tres tipos de doshas (morfología corporal): vata, pitta y kapha. En este sentido, si la gente consume alimentos respecto a su tipo de cuerpo, no habría necesidad de preocuparse por el sobrepeso y/o obesidad. Perfil Vata
- Ligero, de físico delgado
- Realiza sus actividades con celeridad
- Apetito y digestión irregulares
- Sueño leve e interrumpido, insomnio
- Entusiasmo, vivacidad e imaginación
- Prontitud para captar nueva información, también para olvidarla
- Tendencia a preocuparse
- Tendencia al estreñimiento
El tema básico del tipo Vata es la variabilidad. La gente Vata es imprevisible y menos estereotipada que los Pittas o los Kaphas. Características Pitta
- Complexión mediana
- Temperamento emprendedor, le gustan los desafíos
- Hambre y sed potentes, buena digestión
- Pelo rubio, castaño claro o pelirrojo (o con reflejos rojizos)
- Tendencia hacia el enojo: irritabilidad con estrés
- Aversión al sol y al calor
- Piel clara o rubicunda, con frecuencia pecosa
Perfil Kapha
- Complexión sólida y poderosa; gran fortaleza física y resistencia
- Personalidad tranquila y relajada; lentos para enojarse
- Piel fresca, suave y gruesa; pálida y con frecuencia grasa
- Sueño pesado y prolongado
- Tendencia a la obesidad
- Digestión lenta, apetito leve
- Afectuosos, tolerantes, propensos a perdonar
- Tendencia a ser posesivos y complacientes
Tipos de doshas Descubre qué comer y evitar, para estar en armonía con tu cuerpo, mejorar tu calidad de vida y estar en forma: Vata: La Ayurveda recomienda consumir que las personas tipo Vata (aire) ingieran más verduras cocidas y evites las comidas fritas, muy condimentadas, así como las frutas crudas Pitta: Son las personas de fuego y quienes tienen un cuerpo con estas características deben mantenerse alejados de los alimentos ácidos, excesivamente picantes y de las comidas fritasKapha: Las características de kapha (agua y tierra) obligan a estas personas a no consumir, sobre todo, los omnipresentes alimentos fritos Estos son algunos conceptos generales, pero la dieta debe ser pensada específicamente para el paciente en cuestión.
