SANTIAGO.-Profesores y estudiantes del nivel secundario del colegio “Iberia”, recibieron la charla sobre “Introducción a las hortalizas” desarrollada por la Lic. Anadelia Méndez, técnica extensionista de la Regional Norte de Agricultura.
En su exposición la Lic. Méndez enfatizo sobre la importancia que tienen todas las hortalizas en la alimentación humana, por su alto contenido en vitaminas y minerales. También la facilidad de producirlas en aéreas pequeñas, utilizando el terreno o en otros casos sus-tratos, que pueden ser cascara de arroz quemada, arena, el mesocarpio del coco, etc.. Cuando se utilizan los sus-tratos, se deben aplicar abonos foliares inter-diarios, para suministrarles a las plantas, los nutrientes que requieren para desarrollarse y producir abundantemente.
La Regional Norte de Agricultura, invita a todas las personas interesadas en producir las hortalizas en sus hogares, a visitar sus oficinas en la calle Restauración con España, para ofrecerles todas las informaciones relacionadas a la producción en aéreas pequeñas de las hortalizas. En la actividad educativa estuvo representando al Director Regional de Agricultura Ing. Emiliano Rubens, el Ing. Fernando Rodríguez, Encargado de la Sub-zona de Gurabo, también participo el Ing. Pedro Jiménez técnico de área de la Sub-zona de Gurabo y la Lic. Anainelza Sánchez del Programa “La mujer rural” de la Regional Norte de Agricultura.
La exposición sobre el cultivo de las hortalizas, produjo gran interés en los estudiantes sobre estos cultivos y el deseo de seguir aumentando sus conocimientos teóricos y prácticos, sobre esta parte de la agricultura. La actividad educativa fue organizada por las profesoras del Colegio “Iberia” Lic. Nancy Reyes Profesora de hortaliza teórica y práctica y la Lic. Naydy Chávez, Profesora de Biología. Participaron 32 estudiantes del 3ro. del Bachillerato
